Genuss am Wochenende – Mehr Geschmack, mehr Spaß: Molly Baz zeigt, wie gutes Kochen heute geht
Mit ihrem neuen Kochbuch More is More setzt Molly Baz ein leidenschaftliches Statement für unkonventionellen Genuss und kreative Küchenerlebnisse. Die US-Köchin ermutigt dazu, beim Kochen weniger strikt und dafür mit mehr Freude, Hitze, Salz und Soße ans Werk zu gehen. Dabei vermittelt sie eine moderne Kochphilosophie, die mit Lebensfreude, Kalifornien-Flair und stilvollem Pragmatismus überzeugt. More is More erscheint am 15. Juli – ein Must-Read für alle, die ihre Kochroutine auf ein neues Level heben wollen.
In ihrem neuen Kochbuch More is More plädiert Molly Baz für einen ungezwungenen, genussorientierten Zugang zum Kochen. Statt sich auf Kalorien oder komplizierte Regeln zu konzentrieren, geht es ihr darum, mit kräftigen Aromen, intensiver Hitze und mutigen Kombinationen neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Ihre Devise lautet: Mehr Salz, mehr Soße, mehr Textur – und weniger Langeweile auf dem Teller.
Baz vermittelt eine Kochphilosophie, die weniger auf exakte Mengenangaben und mehr auf Intuition und Geschmackssicherheit setzt. In ihren Rezepten – darunter fruchtig-würzige Panzanella, knuspriges Hähnchen mit Kapern-Chimichurri, ein raffiniertes Truthahn-Sandwich oder Desserts für Fans salzig-süßer Kontraste – wird deutlich: Wer mutig kombiniert und präzise abschmeckt, wird mit hervorragenden Ergebnissen belohnt.
More is More ist ein Buch voller Lebensfreude, lebendiger Foodfotografie und praktischer Tipps, die den eigenen Kochstil nachhaltig beeinflussen können. Der lockere Stil und die spielerische Herangehensweise von Molly Baz machen es zu einem inspirierenden Begleiter für alle, die Lust auf mehr Kreativität in der Küche haben.
Die gebürtige Amerikanerin lebt in Los Angeles und arbeitet als Köchin, Rezeptentwicklerin und Moderatorin ihres eigenen YouTube-Formats Hit the Kitch. Ihr digitaler Rezeptclub The Club sowie ihre sozialen Kanäle erfreuen sich großer Beliebtheit. Ihre bisherigen Kochbücher waren Bestseller in den USA, mit über 280.000 verkauften Exemplaren und Platzierungen auf der New-York-Times-Bestsellerliste.
Direkter Link:
👉 More is More von Molly Baz | Hardcover | DuMont Buchverlag
