Genuss am Wochenende – Neuer gastronomischer Glanz auf Schloss Johannisberg

Schloss Johannisberg, eine der renommiertesten Adressen im Rheingau, richtet seine gastronomischen Aktivitäten neu aus: Ab dem 1. Mai 2025 übernimmt das mehrfach ausgezeichnete Favorite Parkhotel aus Mainz die Leitung der Gastronomie und des Veranstaltungsbetriebs vor Ort. Dazu zählen das Restaurant Schlossschänke, der idyllische Weingarten, der traditionsreiche Fürst von Metternich Saal sowie der beliebte Ausschank am Goethe-Blick.

„Schloss Johannisberg ist nicht nur ein Ort mit außergewöhnlicher Geschichte, sondern auch ein bedeutender kultureller und kulinarischer Anziehungspunkt in der Region“, erklärt Stefan Doktor, Geschäftsführer von Schloss Johannisberg. „Für unsere zukünftige Entwicklung war es uns wichtig, einen starken und verlässlichen Partner zu finden, der unsere Werte teilt und mit uns die gastronomische Qualität weiter ausbaut. Mit dem Favorite Parkhotel haben wir diesen Partner gefunden.“

Das Favorite Parkhotel, ein familiengeführtes Haus mit langjähriger Erfahrung in Gastronomie und Eventmanagement, sieht der neuen Aufgabe mit großer Freude und hoher Motivation entgegen.

„Schloss Johannisberg ist für uns ein ganz besonderer Ort – ein historisches Juwel mit großer Strahlkraft und tief verwurzelter Weinkultur“, sagt Christian Barth, geschäftsführender Gesellschafter des Favorite Parkhotels. „Es ist uns eine Ehre, die gastronomische Verantwortung für dieses einzigartige Ensemble zu übernehmen. Wir möchten die Tradition des Hauses mit neuer Energie, herzlicher Gastfreundschaft und höchster Qualität weiterführen und weiterentwickeln. Unser Ziel ist es, unseren Gästen unvergessliche Genussmomente zu bereiten.“

Der Übergang wurde bereits erfolgreich umgesetzt. Beide Partner haben die Details eng abgestimmt und alle Gäste sowie Geschäftspartner umfassend informiert.

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