Genuss am Wochenende – Rote-Bete-Hummus
Rote Bete bringt Farbe auf den Tisch! So auch das Rezept für Rote-Bete-Hummus von Weihenstephaner, welcher schnell zubereitet ist. So können Sie ganz einfach vorgegarte Rote Beete und Kichererbsen aus der Dose besorgen und diese mit Zitrone, Meerettich, Weihenstephaner Helles, Olivenöl und einer Knoblauchzehe sowie Salz und Pfeffer verfeinern. Schön in einer Schale angerichtet, mit etwas Sesam bestreut und etwas Olivenöl beträufelt gibt etwas Petersilie dem ganzen den letzten optischen Schliff.
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