StefanFaeth

Genuss

Genuss am Wochenende – Koch-Serie “Am Pass”

Das ARD-Kulinarik-Format „AM PASS – Geschichten aus der Spitzenküche“ wird mit einer dritten Staffel fortgesetzt. Dokumentiert wird das Leben von acht Sterneköchen aus Norddeutschland. Die Episoden geben Einblick in den Arbeitsalltag und Privatleben als auch in das kreative Schaffen. Mit dabei ist auch der bayerische Koch Stefan Fäth. Er kocht eigentlich auf einem Kreuzfahrtschiff, zeigt aber in einer Episode, wie man mit Fischküche einen Stern ins Schanzenviertel Hamburgs holt.

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