{"id":28175,"date":"2024-12-29T10:02:16","date_gmt":"2024-12-29T09:02:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sysbus.eu\/?p=28175"},"modified":"2024-12-16T10:23:23","modified_gmt":"2024-12-16T09:23:23","slug":"genuss-am-wochenende-promi-rezepte-fuer-den-veganuary","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sysbus.eu\/?p=28175","title":{"rendered":"Genuss am Wochenende – Promi-Rezepte f\u00fcr den Veganuary"},"content":{"rendered":"\n

Mit Rezepten von Woody Harrelson, Bryan Adams und Jane Goodall inspiriert das digitale Veganuary Promi-Kochbuch zu einem veganen Neujahrsvorsatz. Einunddrei\u00dfig kreative Gerichte begleiten den Aktionsmonat und zeigen, was auf den Tischen internationaler Stars serviert wird. Das digitale Veganuary Promi-Kochbuch liefert f\u00fcr jeden Tag im Januar neue Inspiration. Die Stars verraten ihre pers\u00f6nlichen Lieblingsgerichte. Von cremiger Kartoffel-Lauch-Suppe bis hin zu deftigem Chili mit schwarzen Bohnen: Diese Rezepte machen den Einstieg in eine vegane Ern\u00e4hrung leicht und k\u00f6stlich zugleich. Lesen Sie hier das Rezept f\u00fcr ein Chili mit schwarzen Bohnen von Bryan Adams.<\/p>\n\n\n\n

Das digitale Veganuary Promi-Kochbuch erhalten alle, die sich durch die 31-t\u00e4gige E-Mail-Serie dabei unterst\u00fctzen lassen, es einen Monat vegan zu probieren. Alle Infos zur kostenfreien Teilnahme unter: Jetzt mitmachen | Veganuary<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Veganuary-Rezept von Woody Harrelson und Laura Louie – Quelle: Veganuary<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Spannend, was bei Hollywood-Stars an veganen Speisen auf den Tisch kommt: Woody Harrelson und seine Frau Laura verraten das Rezept f\u00fcr ihre Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe. Bethany Antonia kocht ihren deftigen Jamaikanischen Jackfruit-Eintopf mit Bohnen, Kokosreis und Kochbanane.
Reichlich Proteine gibt es bei Bryan Adams. Der Rockstar bereitet einen Klassiker zu: Chili mit schwarzen Bohnen. Auf die Radicchio-Pizza mit Tr\u00fcffel\u00f6l von US-Schauspielerin Alicia Silverstone kommt als gesundes Topping frisches Wintergem\u00fcse. Und wer es s\u00fc\u00df mag, probiert am besten den Strawberry Cheese Cake von Umwelt- und Tierschutz-Ikone Jane Goodall.<\/p>\n\n\n\n

Als Beispiel hier das Rezept f\u00fcr ein Chili mit schwarzen Bohnen von Bryan Adams<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. Die Zwiebel fein w\u00fcrfeln, den Knoblauch fein hacken. Etwas Pflanzen\u00f6l in einem gro\u00dfen Topf erhitzen und die Zwiebel darin and\u00fcnsten. Wenn sie schon leicht glasig ist, den Knoblauch hinzugeben und kurz mit anbraten.<\/p>\n\n\n\n

2. Die M\u00f6hre, die Selleriestange und die Paprika fein w\u00fcrfeln, in den Topf geben und kurz anbraten lassen. Mit den passierten Tomaten abl\u00f6schen.<\/p>\n\n\n\n

3. Die schwarzen Bohnen und Kidneybohnen, den Mais und die Gew\u00fcrze hinzugeben. Alles f\u00fcr etwa eine Stunde leicht k\u00f6cheln lassen und gelegentlich umr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

4. Vor dem Servieren die ausgekochten Lorbeerbl\u00e4tter herausfischen, Hefeflocken unterr\u00fchren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n\n\n\n

Bryan ist ein internationaler Superstar, seine Musik ist legend\u00e4r. Und dann sch\u00fcttelt der langj\u00e4hrige Veganer auch noch so ein gro\u00dfartiges Chili-Rezept aus dem \u00c4rmel \u2013 manche Menschen k\u00f6nnen einfach alles.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 rote Zwiebel
4 Knoblauchzehen
Etwas Pflanzen\u00f6l
1 M\u00f6hre
1 Stange Sellerie
1 rote Paprikaschote
800 g passierte Tomaten
1 Dose schwarze Bohnen
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
1 TL Chilipulver
1 TL Paprikapulver
4 Lorbeerbl\u00e4tter
2 EL Hefeflocken
Salz und Pfeffer nach Belieben<\/p>\n\n\n\n

Das digitale Veganuary Promi-Kochbuch erhalten alle, die sich durch die 31-t\u00e4gige E-Mail-Serie dabei unterst\u00fctzen lassen, es einen Monat vegan zu probieren. Alle Infos zur kostenfreien Teilnahme unter: Jetzt mitmachen | Veganuary<\/a>

Zu den offziellen Veganuary-Unterst\u00fctzer:innen aus Deutschland reihen sich ebenfalls neue prominente Gesichter: unter anderem die Schauspieler:innen Moritz B\u00e4ckerling, Steve Windolf und Ursula Karven sowie Vegan-K\u00f6chin und Instagram-Star Rosa Roderigo (@rosakochtgr\u00fcn).
Veganuary wird au\u00dferdem unterst\u00fctzt von Atze Schr\u00f6der, Hannes Jaenicke, Lena Meyer-Landrut, Maria Clara Groppler, Stefanie Giesinger und vielen mehr.
Bilder und Statements der Veganuary-Unterst\u00fctzer:innen gibt es hier.

\u00dcber Veganuary
Veganuary ist eine gemeinn\u00fctzige Organisation und Kampagne, die Menschen weltweit motiviert, sich im Januar und dar\u00fcber hinaus vegan zu ern\u00e4hren. Veganuary wurde 2014 an einem K\u00fcchentisch im britischen Yorkshire gegr\u00fcndet. Heute ist die Bewegung weltweit aktiv: Millionen von Menschen nahmen 2024 teil, indem sie aktiv die Unterst\u00fctzung der Organisation nutzten oder eine vegane Ern\u00e4hrung einfach ausprobierten. Allein in Deutschland beteiligten sich zuletzt mehr als 1.000 Unternehmen am Aktionsmonat. Wer die vegane Ern\u00e4hrung einen Monat oder l\u00e4nger ausprobieren m\u00f6chte, findet unter www.veganuary.com\/mitmachen mit der 31-t\u00e4gigen Veganuary-E-Mail-Serie Unterst\u00fctzung.
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