{"id":24826,"date":"2023-08-20T08:52:00","date_gmt":"2023-08-20T06:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sysbus.eu\/?p=24826"},"modified":"2023-08-14T10:02:49","modified_gmt":"2023-08-14T08:02:49","slug":"genuss-am-wochenende-kochen-mit-safran-sumach-und-paprika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sysbus.eu\/?p=24826","title":{"rendered":"Genuss am Wochenende &#8211; Kochen mit Safran, Sumach und Paprika"},"content":{"rendered":"\n<p>Nicht nur auf kulinarischer Entdeckungstour waren Florian und Nora, als sie mit dem Wohnmobil durch S\u00fcdeuropa, Kaukasus und Vorderasien fuhren. Die vielen pers\u00f6nlichen Kontakte in Familien, auf M\u00e4rkten und Basaren haben sie eintauchen lassen in die Kulturen dieser Regionen. Sie haben ihnen unbekannte Gem\u00fcsesorten kennengelernt und viele Gew\u00fcrze entdeckt, deren Einsatz sie sich von den Einheimischen haben zeigen lasen. Ihr Erlebnis-&#8222;Koch&#8220;-Buch hei\u00dft \u201eSafran, Sumach, Paprika\u201c und erscheint im Stiebner Verlag.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.sysbus.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pressefoto_Stiebner_Cover_Safran_Sumach_Paprika_300dpi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.sysbus.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pressefoto_Stiebner_Cover_Safran_Sumach_Paprika_300dpi-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24828\" srcset=\"https:\/\/www.sysbus.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pressefoto_Stiebner_Cover_Safran_Sumach_Paprika_300dpi-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.sysbus.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pressefoto_Stiebner_Cover_Safran_Sumach_Paprika_300dpi-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.sysbus.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pressefoto_Stiebner_Cover_Safran_Sumach_Paprika_300dpi-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.sysbus.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pressefoto_Stiebner_Cover_Safran_Sumach_Paprika_300dpi.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Safran, Sumach, Paprika &#8211; Buch + Foto: Stiebner Verlag<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Das Buch ist gemacht f\u00fcr alle, die Lust am Reisen und am Kochen haben und sich f\u00fcr andere L\u00e4nder und Kulturen interessieren. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Safran, Sumach, Paprika<\/strong><strong><br><\/strong><strong>Rezepte und Reisegeschichten von den Karpaten bis zum Kaspischen Meer<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>In ihrem Buch \u201eSafran, Sumach, Paprika\u201c erz\u00e4hlen Florian und Nora sie von den Menschen, die ihnen begegnet sind, den kulinarischen Gen\u00fcssen, die sie entdeckt haben, und der \u00fcberw\u00e4ltigenden Natur, die sie immer wieder sprachlos gemacht hat. Ihre Geschichten umrahmen sie mit beeindruckenden Landschaftsaufnahmen, emotionalen Portraits und authentischen Rezepten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nicht nur auf kulinarischer Entdeckungstour waren Florian und Nora, als sie mit dem Wohnmobil durch S\u00fcdeuropa, Kaukasus und Vorderasien fuhren. Die vielen pers\u00f6nlichen Kontakte in Familien, auf M\u00e4rkten und Basaren haben sie eintauchen lassen in die Kulturen dieser Regionen. Sie haben ihnen unbekannte Gem\u00fcsesorten kennengelernt und viele Gew\u00fcrze entdeckt, deren Einsatz sie sich von den Einheimischen haben zeigen lasen. 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