{"id":23092,"date":"2023-03-26T07:53:00","date_gmt":"2023-03-26T05:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sysbus.eu\/?p=23092"},"modified":"2023-03-20T09:57:36","modified_gmt":"2023-03-20T08:57:36","slug":"genuss-am-wochenende-wuerzige-blaetterteighasen-fuer-den-osterbrunch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sysbus.eu\/?p=23092","title":{"rendered":"Genuss am Wochenende – W\u00fcrzige Bl\u00e4tterteighasen f\u00fcr den Osterbrunch"},"content":{"rendered":"\n

Nicht nur gl\u00e4ubige Christen nehmen die Fastenzeit zum Anlass auf verschiedene Gen\u00fcsse zu verzichten. So mittlerweile auch auf diverse technische Ger\u00e4te oder auch auf S\u00fc\u00dfspeisen, Alkohol oder Fleisch. Ab Ostersamstag darf es dann aber mit der Schlemmerei und dem Genuss wieder losgehen. Das Team von Ankerkraut hat unserer Redaktion ein k\u00f6stliches Rezept f\u00fcr Bl\u00e4tterteig-Osterhasen zur Verf\u00fcgung gestellt. Sie werden mit Frischk\u00e4se und dem R\u00fchrei-Gew\u00fcrzmix von Ankerkraut gef\u00fcllt. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
W\u00fcrzige Bl\u00e4tterteighasen – Rezept + Foto: Ankerkraut<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Der R\u00fchrei Mix von Ankerkraut pimpt jede Eierspeise mit Chilischrot, Knoblauch und Paprika auf. In diesem einfachen, k\u00f6stlichen Rezept aber verleiht er einer Frischk\u00e4sef\u00fcllung eine fabelhaft pikante Note. Ankerkraut-Gew\u00fcrze sind in vielen Superm\u00e4rkten, wie beispielsweise bei REWE, erh\u00e4ltlich. Die Gew\u00fcrzmischung kann aber auch f\u00fcr 5,99 Euro direkt im Ankerkraut-Shop bestellt werden: R\u00fchrei Gew\u00fcrz | Selber machen & aufpimpen | Ankerkraut<\/a><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Ofen auf 180\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/li>\n\n\n\n
  2. K\u00f6rnigen Frischk\u00e4se und R\u00fchrei Mix in einer Sch\u00fcssel
    vermengen.<\/li>\n\n\n\n
  3. Bl\u00e4tterteig auf einem Backblech ausrollen. Frischk\u00e4se
    vollst\u00e4ndig darauf verteilen. Anschlie\u00dfend Teig in der Mitte
    einklappen, sodass F\u00fcllung auf F\u00fcllung liegt.<\/li>\n\n\n\n
  4. Mit einem Pizzaschneider ca. 1,5 cm breite Streifen
    schneiden. Die Teigstreifen von unten nach oben
    drehen, sodass eine Hasenform entsteht.<\/li>\n\n\n\n
  5. Eigelb verquirlen, die Hasen damit bestreichen
    und mit etwas Sesam bestreuen.<\/li>\n\n\n\n
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis sie
    goldbraun sind. Anschlie\u00dfend gut ausk\u00fchlen lassen<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    F\u00fcr 12 Hasen. 10 Minuten Vorbereitung, 15 Minuten im Ofen.

    Zutaten:
    200 g k\u00f6rniger Frischk\u00e4se, 1 TL Ankerkraut R\u00fchrei Mix, 1 Rolle Frischer Bl\u00e4tterteig aus dem K\u00fchlregal (275 g), 1 Eigelb, etwas Sesam zum Bestreuen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Nicht nur gl\u00e4ubige Christen nehmen die Fastenzeit zum Anlass auf verschiedene Gen\u00fcsse zu verzichten. So mittlerweile auch auf diverse technische Ger\u00e4te oder auch auf S\u00fc\u00dfspeisen, Alkohol oder Fleisch. Ab Ostersamstag darf es dann aber mit der Schlemmerei und dem Genuss wieder losgehen. Das Team von Ankerkraut hat unserer Redaktion ein k\u00f6stliches Rezept f\u00fcr Bl\u00e4tterteig-Osterhasen zur Verf\u00fcgung gestellt. Sie werden mit Frischk\u00e4se und dem R\u00fchrei-Gew\u00fcrzmix von Ankerkraut gef\u00fcllt. <\/p>\n","protected":false},"author":81,"featured_media":23094,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[11639],"tags":[17151,17153],"class_list":["post-23092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-leckeres-zum-wochenende","tag-osterbrunch","tag-ruehrei"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sysbus.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sysbus.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sysbus.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sysbus.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/81"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sysbus.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23092"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sysbus.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23095,"href":"https:\/\/www.sysbus.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23092\/revisions\/23095"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sysbus.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sysbus.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sysbus.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sysbus.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}