{"id":21445,"date":"2022-08-07T14:24:00","date_gmt":"2022-08-07T12:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sysbus.eu\/?p=21445"},"modified":"2022-06-29T14:56:43","modified_gmt":"2022-06-29T12:56:43","slug":"genuss-am-wochenende-braten-grillen-und-toasten-mit-einem-geraet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sysbus.eu\/?p=21445","title":{"rendered":"Genuss am Wochenende &#8211; Braten, Grillen und Toasten mit einem Ger\u00e4t"},"content":{"rendered":"\n<p>Denise Cezanne-G\u00fcttich\/Dr. G\u00f6tz G\u00fcttich<\/p>\n\n\n\n<p>Die Redaktion kam in den Genuss, den digitalen Kontaktgrill CG-2610 von Rosenstein und S\u00f6hne zu testen. Wir haben verschiedenste Speisen mit den beiden Seiten des der Grillplatten zubereitet und auch Waffeln in der ebenso mitgelieferten Waffelform zubereitet. Das Design des Grills im Edelstahlgeh\u00e4use ist ansprechend und die getrennt steuerbaren Grillfl\u00e4chen universell einsetzbar. Da die beiden Grillplatten leicht herauszunehmen sind, gestaltet sich die Reinigung besonders einfach. Wir haben das Ger\u00e4t im Test unter die Lupe genommen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.sysbus.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Rosenstein_Kontaktgrill_Technisch.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"732\" src=\"https:\/\/www.sysbus.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Rosenstein_Kontaktgrill_Technisch-1024x732.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21487\" srcset=\"https:\/\/www.sysbus.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Rosenstein_Kontaktgrill_Technisch-1024x732.jpg 1024w, https:\/\/www.sysbus.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Rosenstein_Kontaktgrill_Technisch-300x215.jpg 300w, https:\/\/www.sysbus.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Rosenstein_Kontaktgrill_Technisch-768x549.jpg 768w, https:\/\/www.sysbus.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Rosenstein_Kontaktgrill_Technisch.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Rosenstein und S\u00f6hne Digitaler Panini Sandwich und Kontaktgrill CG-2610 &#8211; Foto: Pearl<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Der CG-2610 ist bei Pearl erh\u00e4ltlich (<a href=\"https:\/\/www.pearl.de\/a-ZX6151-3000.shtml\">https:\/\/www.pearl.de\/a-ZX6151-3000.shtml<\/a>) und eignet sich gleicherma\u00dfen zum Braten, Grillen und Toasten. Die Temperatur ist dabei in F\u00fcnf-Grad-Schritten einstellbar (zwischen 80 und 230 Grad) und die Betriebszeit l\u00e4sst sich \u00fcber einen Timer in 30-Sekunden-Schritten steuern. Damit man sich bei der Bedienung des Ger\u00e4ts nicht verbrennt, wurde der Griff w\u00e4rmeisoliert. Ein Display gibt im Betrieb Aufschluss \u00fcber Temperatur, verbleibende Grillzeit und den Status der L\u00f6sung. Die Leistung des Produkts liegt bei 2000 Watt, es ist 35,5 mal 33,8 mal 16,5 Zentimeter gro\u00df und wiegt 5,08 Kilogramm.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Die Einsatzbereiche des Grills sind vielf\u00e4ltig: <\/p>\n\n\n\n<p>Man kann darauf sowohl Fleisch, als auch Fisch, Sandwiches und Gem\u00fcse zubereiten. Da der Kontaktgrill beim Grillen ohne den Zusatz von \u00d6l oder Butter auskommt, sind die damit zubereiteten Speisen besonders fettarm. In unserem Test haben wir alle Arten von Fleisch zubereitet. Besonders geeignet ist der Kontaktgrill auch f\u00fcr Speisen, die leicht trocken werden, wie Fisch oder H\u00e4hnchenfleisch. Auch Bratw\u00fcrstchen lassen sich problemlos in 15 Minuten auf den Punkt grillen. F\u00fcr eine Gem\u00fcseplatte haben wir zum Beispiel Zucchini, Auberginen und Paprika in Scheiben geschnitten, gew\u00fcrzt und etwas mit Oliven\u00f6l mariniert. Auch dies ist hervorragen gelungen.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr das Produkt sind neben den standardm\u00e4\u00dfig vorhandenen Grillfl\u00e4chen auch spezielle Waffeleisenplatten verf\u00fcgbar, so dass es sich auch zum Herstellen von Waffeln eignet. Dabei ist es m\u00f6glich, bis zu vier kleinere Waffeln gleichzeitig zu backen. Auch dies haben wir mit einem Waffelrezept ausprobiert und waren mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Auch hier sind die variable Temperatureinstellung sowie der Timer n\u00fctzlich und bieten einen deutlichen Vorteil gegen\u00fcber Standard-Waffeleisen. Auch der Waffeleinsatz kann ganz problemlos in der Sp\u00fclmaschine gereinigt werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein besonderer Vorteil der L\u00f6sung liegt darin, dass sich die Grillfl\u00e4chen getrennt ansteuern lassen, so dass das Grillgut entweder gleichzeitig von oben und unten, oder nur von unten beziehungsweise nur von oben erhitzt wird. Sollte \u00fcbersch\u00fcssiges Fett oder Fl\u00fcssigkeit austreten, so tropft dieses in eine daf\u00fcr vorgesehen Auffangschale, sie sich im Betrieb einfach herausziehen und reinigen l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Grillplatten, die jeweils \u00fcber eine glatte und eine Seite mit Rillen verf\u00fcgen, werden durch ein Federsystem gehalten und lassen sich nach der Benutzung einfach aush\u00e4ngen und in der Sp\u00fclmaschine reinigen. Das Sauberhalten des Ger\u00e4ts gestaltet sich also denkbar einfach.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Was uns im Einsatz fehlte, war eine kurze Anleitung mit Garzeiten und ein paar Rezepttipps f\u00fcr den Einstieg.<\/p>\n\n\n\n<p>Fazit<\/p>\n\n\n\n<p>Ein universell einsetzbares Ger\u00e4t, welches den Haushalt absolut bereichert und die Arbeit in der K\u00fcche zeitsparender macht.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Anmerkung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Der Hersteller hat uns das Produkt f\u00fcr diesen Test kostenlos und dauerhaft zur Verf\u00fcgung gestellt. Der Bericht wurde davon nicht beeinflusst und bleibt neutral und unabh\u00e4ngig, ohne Vorgaben Dritter. Diese Offenlegung dient der Transparenz.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Redaktion kam in den Genuss, den digitalen Kontaktgrill CG-2610 von Rosenstein und S\u00f6hne zu testen. 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