{"id":20956,"date":"2022-04-24T11:20:00","date_gmt":"2022-04-24T09:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sysbus.eu\/?p=20956"},"modified":"2022-04-18T11:25:18","modified_gmt":"2022-04-18T09:25:18","slug":"genuss-am-wochenende-buchweizen-crepes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sysbus.eu\/?p=20956","title":{"rendered":"Genuss am Wochenende – Buchweizen-Cr\u00eapes"},"content":{"rendered":"\n

Cr\u00eapes kommen immer gut an. Und mit frischen Fr\u00fcchten kombiniert werden sie zu einem Festmahl. Die etwas ges\u00fcndere Variante gelingt auch mit Buchweizenmehl. SchapfenM\u00fchle hat uns hier das Rezept zur Verf\u00fcgung gestellt. Viel Spa\u00df bei der Zubereitung!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Buchweizenvollkorn-Cr\u00eapes – Foto: SchapfenM\u00fchle <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n

  1. Buchweizenvollkornmehl, Eier, zerlassene Butter und Zucker in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben, Milch hinzuf\u00fcgen und die Zutaten mit einem Handr\u00fchrger\u00e4t zu einem s\u00e4migen, glatten Teig r\u00fchren.<\/li>
  2. Eine beschichtete Pfanne (\u00d8 ca. 24 cm) mit Pflanzen\u00f6l einreiben oder einpinseln und erhitzen.<\/li>
  3. Immer nur so wenig Teig in die hei\u00dfe Pfanne geben, dass durch Schwenken der Pfanne ein hauchd\u00fcnner Cr\u00eape entsteht. Diesen dann auf beiden Seiten goldbraun ausbacken.<\/li><\/ol>\n\n\n\n\n\n\n\n

    Genie\u00dfertipp:
    Nach Wunsch mit Marmelade, Zimt und Zucker oder Fr\u00fcchten anrichten und hei\u00df servieren.<\/p>\n\n\n\n

    Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n

    1. Buchweizenvollkornmehl, Eier, zerlassene Butter und Zucker in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben, Milch hinzuf\u00fcgen und die Zutaten mit einem Handr\u00fchrger\u00e4t zu einem s\u00e4migen, glatten Teig r\u00fchren.<\/li>
    2. Eine beschichtete Pfanne (\u00d8 ca. 24 cm) mit Pflanzen\u00f6l einreiben oder einpinseln und erhitzen.<\/li>
    3. Immer nur so wenig Teig in die hei\u00dfe Pfanne geben, dass durch Schwenken der Pfanne ein hauchd\u00fcnner Cr\u00eape entsteht. Diesen dann auf beiden Seiten goldbraun ausbacken.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

      Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten<\/p>\n\n\n\n

      Direkter Link zum Onlineshop von SchapfenM\u00fchle: Onlineshop – Privatkunden – SchapfenM\u00fchle (schapfenmuehle.de)<\/a><\/p>\n\n\n\n

      \u00dcber die SchapfenM\u00fchle
      Die SchapfenM\u00fchle ist Ulms \u00e4ltestes noch produzierendes Unternehmen und besch\u00e4ftigt an ihren beiden Standorten in Ulm-Jungingen und Dornstadt \u00fcber 200 Mitarbeiter. Seit der ersten urkundlichen Erw\u00e4hnung 1452 ist das Unternehmen ein zuverl\u00e4ssiger Partner f\u00fcr seine Kunden. Kundenn\u00e4he, Zuverl\u00e4ssigkeit und Qualit\u00e4tsbewusstsein sind Werte, die das Familienunternehmen seit den Anf\u00e4ngen auszeichnen. Als Getreidespezialist bietet die SchapfenM\u00fchle eine vielseitige Produktpalette an Mehlen, Getreideflocken, M\u00fchlenmischungen, Saaten sowie Kernen und vielem mehr. Das Unternehmen ist unter anderem bekannt f\u00fcr seine innovativen Produkte aus besonderen Getreidearten wie Dinkel und Emmer. Die SchapfenM\u00fchle Wertekette garantiert l\u00fcckenlose Qualit\u00e4t von der Auswahl des Saatguts \u00fcber die Ernte und die Verarbeitung des Korns bis zur Auslieferung an den Kunden. Kontinuierliche Investitionen in neue Technologien und Pioniergeist sind die Erfolgsgaranten des Unternehmens. Im Laufe der Zeit hat sich die SchapfenM\u00fchle zu einem weltweit agierenden Unternehmen entwickelt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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