![\"Tesch](\"https:\/\/www.sysbus.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/TeschRieslingUnplugged_20.jpg\")
<\/a>Dabei sollte der Riesling Unplugged doch eigentlich nur auf die fortschreitende Verniedlichung und Vers\u00fc\u00dflichung des Rieslings hinweisen. Vor 20 Jahren waren immer s\u00fc\u00dfere und fruchtigere Rieslinge im Trend. Easy Drinking war angesagt.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Wer h\u00e4tte ernsthaft erwartet, dass dieser Outlaw-Wein zum Klassiker wird. Riesling Unplugged ist zu einer der Ikonen der Erneuerung des deutschen Weinbaus geworden. Und damit zur Visitenkarte und mengenm\u00e4\u00dfig wichtigsten Wein des Weingutes.<\/p>\n\n\n\n
Und nun ist der 20ste Jahrgang da!<\/p>\n\n\n\n
2020 war an der Nahe das dritte trockene und warme Jahr in Folge. Der Austrieb der Reben erfolgte sehr fr\u00fch, bereits Anfang April. Nach einem k\u00fchlen Mai (zum Gl\u00fcck ohne Frost) herrschte warmes, trockenes Wetter. Die Reben entwickelten sich schnell, vergleichbar mit den Vorjahren. Unsere tiefwurzelnden alten Reben sind gut durch den Sommer gekommen. Sch\u00e4den durch die Trockenheit blieben gl\u00fccklicherweise die absolute Ausnahme.<\/p>\n\n\n\n
Die k\u00fchleren Temperaturen ab September verlangsamten den Reifeprozess und lie\u00dfen gen\u00fcgend Zeit f\u00fcr die Entwicklung vielschichtiger Aromen. In der Lesezeit, Ende September, konnten wir vollreife und gesunde Trauben ernten. Perfekte Bedingungen f\u00fcr Riesling Unplugged. Glasklare Frucht, die an Pfirsich und Apfel erinnert, und ein feines mineralisches Ger\u00fcst kennzeichnen den Jubil\u00e4umswein. Der 20te Jahrgang ist etwas stoffiger als in den Vorjahren ausgefallen. Dadurch erscheint die S\u00e4ure besonders sanft.<\/p>\n\n\n\n
Riesling Unplugged ist unter anderem bei den folgenden, renommierten Weinhandlungen erh\u00e4ltlich.<\/p>\n\n\n\n
– KaDeWe – Berlin<\/p>\n\n\n\n
– Feinkost K\u00c4FER – M\u00fcnchen<\/p>\n\n\n\n
– Weinhandlung Kreis – Stuttgart<\/p>\n\n\n\n
– Marxen Wein \u2013 Kiel<\/p>\n\n\n\n
– Weinforce \u2013 D\u00fcsseldorf<\/p>\n\n\n\n
– Weinhandlung Suff \u2013 Berlin<\/p>\n\n\n\n
– Weinhandlung Gr\u00f6hl \u2013 Hamburg<\/p>\n\n\n\n
– Wein Wolff – Leer<\/p>\n\n\n\n
– Volkhardt \u2013 M\u00fcnchen<\/p>\n\n\n\n
– und vielen anderen mehr \u2026.<\/p>\n\n\n\n
Technisch bedeutet das Konzept \u201eUnplugged\u201c:<\/p>\n\n\n\n
– Kontrolliert umweltschonender Weinbau: d.h. kein Minerald\u00fcnger, keine Insektizide, keine Herbizide<\/p>\n\n\n\n
– Ernte der Trauben von Hand<\/p>\n\n\n\n
– Keine S\u00fc\u00dfe (Durchgegoren)<\/p>\n\n\n\n
– Kein Verschnittanteil<\/p>\n\n\n\n
– Keine Chaptaliserung<\/p>\n\n\n\n
– Keine S\u00e4uerung<\/p>\n\n\n\n
– Keine Ents\u00e4uerung<\/p>\n\n\n\n
– Keine Aromatisierung (z.B. durch getoastetes Eichenholz)<\/p>\n\n\n\n
– Keine neuen \u00f6nologischen Verfahren<\/p>\n\n\n\n